Een hartig hapje flapje

Voor het Blog Society food event had ik de opdracht gekregen om een hapje mee te nemen. Een hapje lekker van smaak, compact om mee te nemen, goed voor te bereiden, makkelijk te maken. Ik had al allerlei eisen voordat er Ć¼berhaupt ideeĆ«n op begonnen te borrelen. Mijn hindernis was dat het een hapje moest worden met de ingrediĆ«nten die ik in huis had. Een […]

Lees het gehele artikel Een hartig hapje flapje

Blog Society Foodies event

Eind december zag ik een oproep in mijn mailbox verschijnen. Gezocht foodies die willen deelnemen aan een foodevent met Leonie van Gewoon wat een studentje ’s avonds eet. In januari kreeg ik de bevestiging dat ik mocht komen naar het Blog Society foodies event. Ik maakte een vrolijk huppeltje. Want hoe gezellig is dat? Een hele groep foodies die ook nog eens allemaal een lekker […]

Lees het gehele artikel Blog Society Foodies event

Tortillachips met salsa

Als het weer vroeger donker is, het buiten herfstig ruikt, de regen zachtjes tegen het raam tikt… Dan krijg ik altijd zin om het gezellig te maken. Kaarsjes aan, een borreltje, een hapje en voor ons gisteravond ‘De hokjesman‘. Voor een ieder die het nog niet kent, kijk een aflevering. Wij zitten aan de buis gekluisterd, helemaal overgegeven aan de beelden op de televisie. Ik […]

Lees het gehele artikel Tortillachips met salsa

Catering Kunsthuis Loof

‘Zou je het zien zitten om de catering voor de opening van Kunsthuis Loof te verzorgen?’. Zo ineens lag daar die vraag. Ik besloot niet direct te antwoorden. Catering. Wil ik dat? Kan ik dat? Het zou alleen om de hapjes gaan. Ik voelde direct de uitdaging, ik werd enthousiast. Het leven heeft me alleen geleerd niet direct overal ‘ja’ op te zeggen. Zo ronde […]

Lees het gehele artikel Catering Kunsthuis Loof

Yoghurtdip

Een zondagse picknick in eigen tuin is helemaal compleet met een dienblad vol met lekkers. Pickpick zegt dochterlief terwijl ze met haar ene hand iets in haar mond stopt en met haar andere hand het volgende pakt. Ze is vooral dol op tomaten en het lijkt haast alsof ze bang is dat de tomaten voetjes hebben en er vandoor gaan rennen. Ondertussen komen de katten […]

Lees het gehele artikel Yoghurtdip

Breekbrood pesto mozzarella

Laatst vroeg iemand mij; jij houdt van eten, maar waar kan ik je ’s nachts voor wakker maken? Na even nadenken riep ik ineens; ‘HAPJES!’. Ik verheugd me altijd op bepaalde verjaardagen. Omdat ik weet dat de desbetreffende gastvrouw of heer heerlijke hapjes klaar maakt. En heel eerlijk kan ik dan mijn lunch overslaan als ik die middag op visite ga. Ik houd van koken, […]

Lees het gehele artikel Breekbrood pesto mozzarella