Vaderdag special deluxe

Vaderdag, een dag dat mama’s en kids even stil staan bij wat hun vader voor hun betekent en dit groots vieren. (zie wikipedia) Ze ochtends een ontbijt op bed met veel vlees, er met de lunch al een koud biertje voor je klaar staat. En na het avond eten (met o.a. hamburger) staat de TV al aan, de stoel al voor verwarmd, een nieuwe biertje […]

Lees het gehele artikel Vaderdag special deluxe

Een gebakken ei hoort erbij

Door al het koken wordt ik een beetje een verwend nest. Een echte lekker bek. Minder snel tevreden. Ik kan me niet meer herinneren wanneer ik voor het laatst gewoon een gebakken ei at. Nu moet er altijd iets extra’s. Of een omelet met champignons of juist tomaat. Een gebakken ei met spekjes en kaas er boven op of juist met chorizo en champignons. Ik […]

Lees het gehele artikel Een gebakken ei hoort erbij

Har Har! Hamburger time!

Het werd er een keer tijd dat er een hamburger “recept” online komt te staan. En deze keer schijf ik (Joris) een recept voor jullie uit.┬áBij de vraag wat gaan we eten begon het met zoete aardappels en iets van vlees(ch). En moet er ook groente bij? Ja, natuurlijk ook groente. Nadat we even een seconden of 2 stil waren zeiden we bijna tegelijk heel […]

Lees het gehele artikel Har Har! Hamburger time!

Dikke vette pannenkoek

Een maand lang gooide ik geen eten weg, voor de kliekjeschallenge. Het deed een beroep op het creatieve koken. Want met regelmaat had ik een verzameling kliekjes waar ik niet direct een recept idee bij had… Zo maakte ik een kliekjes soep om de koelkast te legen. Wat een goede oplossing leek. Uiteindelijk had ik voor een weeshuis soep. En mijn huisgenoten zijn nou niet […]

Lees het gehele artikel Dikke vette pannenkoek

Een eitje hoort erbij

Wat lunchen we vandaag?? Een ei? Een ei? Ja een eitje hoor erbij ­čÖé 5 dunne plakjes chorizo worst 3 champignons 2 eieren zout en peper olijfolie handje verse peterselie Doe een beetje olijfolie in de koekenpan. Snij de plakjes chorizo worst in vier kwarten en doe ze in de pan. Snij een stukje van het de steeltjes van de champignons en snij ze vervolgens […]

Lees het gehele artikel Een eitje hoort erbij

Machtig lekker bananenbrood

Bladerend door mijn Flow weekly valt mijn oog op een klein receptje. Een receptje voor bananenbrood. Ik houd van bananenbrood. Het is machtig en je hebt er verder geen beleg voor nodig. Het eet makkelijk onderweg en smaakt zo heerlijk. Nu lagen er drie van die overrijpe bananen in de fruitschaal. Als de schil bruin kleurt zijn ze altijd smoothie rijp hier. Ge├»nspireerd met dit […]

Lees het gehele artikel Machtig lekker bananenbrood