Tosti met gebakken ei

Als je laat in bed ligt en er vroeg weer uit moet. Als je actief in de ochtend bent en nog een heel weekend voor je hebt. Dan is het tijd voor een stevige lunch, zodat je er weer even tegenaan kan. Deze tosti gaat er in als gesmolten kaas!

Tosti

  • Wit brood
  • Kaas
  • Chorizo
  • Peper
  • Zout
  • Ei

Pak 2 koekenpannen. 1 mini koekenpannetje en één een slagje groter. Pak 2 plakjes brood en smeer er boter op. Snij plakjes kaas. Zet de koekenpan op het vuur en laat de pan een beetje warm worden. Leg een boterham erin op de boterkant en leg de kaas op het broodje. Andere broodje er bovenop met de boterkant naar boven. Zet het mini koekenpannetje op het vuur. Snij wat plakjes van de chorizoworst en snij deze vervolgens in blokjes. Doe deze in het mini koekenpannetje. Doe er een ei bij in en kruid eventueel met peper en zout naar smaak. Als de boter aan de bovenkant van de tosti begint te smelten draai je de tosti om. Als de tosti klaar is dan leg je deze op een bord. Je legt het gebakken ei er bovenop. Eetsmakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *