Zo’n 2,5 week duurde onze Veganchallenge. Onze, want de echt Veganchallenge is nog steeds gaande. Na 2,5 week zitten manlief en ik om de tafel en trekken we onze conclusies. Op het moment dat ik dat doe, merk ik dat ik in mijn hoofd ook een punt achter de challenge zet. Het is voor mij …
