Recepten

Bosvruchten smoothie

Ik had bedacht om vandaag het recept van een soep uit te werken die we deze week maakten met allerlei restanten groenten uit de koelkast. Maar deze goede voornemens zijn ineens verdwenen. Heerlijk loom zit ik op de bank onder een dekentje weg gekropen. De laptop op schoot, een warme mok thee binnen handbereik. De houtkachel brand en mijn wangen gloeien nog een beetje. Ik besloot vlak voor het avond eten mijn hardloopschoenen weer eens aan te trekken. Na een rondje van 3km, kwam ik met een koude en warme wangen tegelijk het huis binnen gestuiterd. Even douchen en ik kon aanschuiven. De pan soep stond te dampen en het stokbrood was al gesneden. Nu met mijn buikje vol en rond is de stuiterenergie verdwenen. Een korte blog en dan ga ik heerlijk onderuit.

1 cup bosvruchten

Het recept

Genoeg voor 1 groot glas en twee kleine glazen gevuld met bosvruchten smoothie.

1 sinaasappel
1 banaan
1 cup bevroren bosvruchten
3 grote el havermout
3 grote el kwark
Halve citroen uitgeknepen
1 groot glas water

Ontdoe de sinaasappel en banaan van schil. Doe alles in de blender en zet de blender kort op ijs stand en vervolgens op smoothie stand. Drink smakelijk.

Misschien ook iets voor jou?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *