Hongerig kwamen wij terug van een tochtje met de fiets naar het bos. Waar man- en dochterlief heerlijk gewandeld hebben en ik voor een klein rondje hardlopen ging. Het was vijf uur. Dat is altijd een beetje een malle tijd. Want je gaat bijna eten en maar het eten is nog lang niet klaar. Of zelfs bij lange na niet. Gelukkig had ik wat ideeën voor hapjes in mijn hoofd. Zo rolde ik binnen mum van tijd deze lekkere wrap als snack.
Wrap met geitenkaas en seranoham
Voor ongeveer 9 hapjes
2 plakjes seranoham
1,5 plakje zachte geitenkaas
1 stengel bosui of bieslook
Smeer de wrap in met de zachte geitenkaas, het brokkelt wat uit en plakt straks wel bij het draaien. Leg de plakjes seranoham in het midden verdeeld over de wrap. Ik heb ze een beetje stuk gescheurd om ze goed te verdelen. Knip van de bosui of bieslook wat fijne stukjes en verdeel dit over de hele wrap. Rol de wrap strak op en snij hem in stukjes. Snacktijd 😀
