Verse venkelknollen van de tuin. Ze lagen al een tijdje in de koelkastla. Voor het eerst liet ik venkelknollen groeien in de tuin. Nooit eerder maakte ik iets met venkelknollen in de keuken. Ik was dan ook inspiratieloos, tot dat mijn oog viel op dit recept in één van de folders. Tijdens het schoonmaken kwam …
