Deze roerbakschotel zie ik mezelf al maken op de camping. Ik vind éénpansgerechten ideaal voor op de camping. Met een fris groene salade on-the-side. Weinig anders dan sla, misschien een komkommertje of tomaatje. Natuurlijk een goede dressing. Klaar ben je. 😀 De aardappels kook ik niet voor. Ik snij ze in kleine blokje, tijdens het …
Stamppot snijbiet
Het is oogstfeest op de tuin. Verschillende mensen hebben wat lekkers gemaakt van eigen gekweekte groenten of fruit. Met man en dochterlief sluiten we hier onze dag af. We zijn al een tijdje onderweg en dochterlief is in slaap gesukkeld. Ik moet haar wakker maken en ze kijkt duf om zich heen. Laarsjes en bodywarmer …