Een maand lang gooide ik geen eten weg, voor de kliekjeschallenge. Het deed een beroep op het creatieve koken. Want met regelmaat had ik een verzameling kliekjes waar ik niet direct een recept idee bij had… Zo maakte ik een kliekjes soep om de koelkast te legen. Wat een goede oplossing leek. Uiteindelijk had ik …
Een Hollands stoofpotje
Hollandse pot maar dan net een beetje anders. Stoofpotje, ik vind het een heerlijke manier van koken. De geur van het gerecht vult de keuken. Ondertussen heb je alle tijd om voorbereidingen te doen voor de volgende stap, de keuken al aan de kant te maken of zelfs erbij weg te lopen en iets anders …