Het tuin seizoen gaat beginnen en waar denken we dan aan… Verse bietjes… Zo lekker! Ik heb er wat voorgezaaid, geen idee of dat goed werkt. Ik kon het niet laten. Ze schijnen dan een voorsprong te krijgen in de tuin doordat ze daar niet hoeven te ontkiemen. De tuin is er nog niet klaar …
Een jaaroverzicht. Chowie bestaat nog niet eens een jaar. Nu het einde van 2014 nadert, we kunnen zelfs de uren gaan aftellen, wil ik toch al een eerste blik terug werpen met jullie. Waar ben ik gestart, wat waren de hoogte punten en van iedere maand zal ik het beste bekeken recept uitlichten. April April …
Graag had ik een mooie foto getoond bij dit recept. Van een bord goed gevuld met deze heerlijke bietenstamppot. Alleen had ik mijn bord al leeg voordat ik het heldere moment had dat ik een foto moest maken. Zo ook manlief. En het restje bietenstamppot in dochterlief haar bordje zag er niet zo appetijtelijk uit …
Ongeveer twee jaar terug moest ik hier mijn moeder over bellen. Eerlijk gezegd kocht ik altijd de voorgekookte bieten die op de groenteafdeling in de supermarkt liggen. Totdat ze een keer in de groentetas van de markt zaten. ‘Mam? Wat doe ik precies met die bieten?’… Koken, dat doe je er mee. En houd daar …
