Een jaaroverzicht. Chowie bestaat nog niet eens een jaar. Nu het einde van 2014 nadert, we kunnen zelfs de uren gaan aftellen, wil ik toch al een eerste blik terug werpen met jullie. Waar ben ik gestart, wat waren de hoogte punten en van iedere maand zal ik het beste bekeken recept uitlichten. April April …
Half met mijn neus in de boeken, half struinend op internet doe ik research naar peterselie. Persoonlijk heb ik wisselende ervaringen met peterselie. Twee jaar lang had ik in een bak in mijn postzegeltuin een struik peterselie staan. Ik kocht een peterselie plantje in de supermarkt en plante deze in de bak. Onwetend en nieuwsgierig …
Geschreven op 09 augustus 2014 Gisteravond zette ik mijn wekker om naar mijn moestuin te gaan. Ik grinnikte omdat ik me bewust was van mijn moestuin discipline. Uit bed plof ik op de bank met een kopje koffie. De wind raast om het huis en niet veel later stroomt de regen. Ik open de buienradar. …
Gister vond ik in de moestuin onder de bladeren van mijn bonenplanten, reuze sperziebonen! De moestuin had ik een week verwaarloosd. Tot mijn grote schrik staat er dan direct een oerwoud aan onkruid tussen de planten. De reuze sperziebonen moesten geoogst. Al mijmerend wat ik er mee zou gaan doen in de keuken, pluk ik …
Basilicum is van de kruidenplanten voor mij het plantje waar ik altijd ruzie mee heb. Daarom besloot ik me vandaag onder te dompelen in de wereld van basilicum om al zijn behoeften te ontdekken. Dan kan ik goed voor mijn volgende basilicum plantjes zorgen en wie weet worden we dan nog eens vrienden. Het kost …
Ik ben gek op rucola als toevoeging in een salade. De pittige nootachtige smaak geeft altijd een lekkere bite. Voor de tweede keer heb ik rucola in eigen tuin. Dit jaar heb ik de zaadjes zelf opgekweekt tot plantjes. Zowel eerst binnen, als direct in een bak in de tuin. Rucola ontkiemt gemakkelijk en groeit …
