Wat zullen we eten? Wat eten we vandaag? En dan volgt er wel eens een onderhandelingsmoment. Ik heb zin in stamppot. Ik heb zin in pasta. Ik wil patat. En dan aan jullie te raden wie waar zin in heeft 😉 Stamppot boerenkool? Ik wil toch liever pasta, we hebben al heel lang (3 dagen) geen pasta gehad. Tijd voor de grote zoekmachine. Want opeens […]
Lees het gehele artikel Pasta met boerenkool
Met groene smoothies moet ik altijd een soort van drempel over. Ondanks dat ik er nu al verschillende heb gemaakt en gedronken. Op de andijvie smoothie na, vond ik ze allemaal lekker. Toch blijft die drempel daar. Als ik dan ook nog eens kies voor een groene groente die ik nog niet in smoothie vorm heb geprobeerd. Dikke drempel. Ik poste een foto op instagram […]
Lees het gehele artikel Durf je het aan met boerenkool en banaan
Allemaal opgepast. Vanochtend deel ik met jullie een recept voor een iets wat te gezonde smoothie. Er schuilt het risico in dat je meer dan je dagelijkse hoeveelheid vitaminen binnenkrijgt. Met name vitamine C. Omdat de boerenkool in dit recept zijn ritje in de blender gaat delen met de sinaasappel. Boerenkool is sowieso super gezond. Op het moment dat je 250 gram eet dan krijg […]
Lees het gehele artikel Te gezonde boerenkool smoothie
Een droge witte wijn in een klein flesje, liggend op de lopende band. Langzaam schuift hij vooruit. Ondertussen doe ik allerlei boodschappen in de tas. Dan bereikt de wijn de kassière. Ze kijkt van de wijn naar mij en kucht. Mag ik u om u legitimatie vragen? De vraag dringt langzaam tot me door. Ondertussen beginnen bij mij de radartjes te draaien. Hoe oud moet […]
Lees het gehele artikel Boerenkool in een Italiaans jasje.
Midden juni. Ik besloot een moestuin te nemen. Met een enthousiaste buurvrouw erbij. Na de eerste dag spitten en zaaien kwam ze het resultaat bekijken en vroeg ze of ik anders wat van haar planten in mijn tuin wilde. Ik keek naar mijn grote stuk grond waarvan ik nog niet eens een tiende in gebruik had en besloot al snel dat wat vulling niet zou […]
Lees het gehele artikel Het mysterie van de boerenkool en de vorst