Een jaaroverzicht. Chowie bestaat nog niet eens een jaar. Nu het einde van 2014 nadert, we kunnen zelfs de uren gaan aftellen, wil ik toch al een eerste blik terug werpen met jullie. Waar ben ik gestart, wat waren de hoogte punten en van iedere maand zal ik het beste bekeken recept uitlichten. April April …
Niet iedereen is er liefhebben van. Spruitjes. Toevallig weet ik dat ik ooit een niet spruitjes liefhebber aan tafel had. Ze bleef spontaan mee eten en dit was nou eenmaal wat ik gemaakt had. Toch at ze dapper in de spruitjes weg. Spruitjes met spekjes en champignons had ze het nog nooit gegeten en de …
Het is oogstfeest op de tuin. Verschillende mensen hebben wat lekkers gemaakt van eigen gekweekte groenten of fruit. Met man en dochterlief sluiten we hier onze dag af. We zijn al een tijdje onderweg en dochterlief is in slaap gesukkeld. Ik moet haar wakker maken en ze kijkt duf om zich heen. Laarsjes en bodywarmer …
Gister vond ik in de moestuin onder de bladeren van mijn bonenplanten, reuze sperziebonen! De moestuin had ik een week verwaarloosd. Tot mijn grote schrik staat er dan direct een oerwoud aan onkruid tussen de planten. De reuze sperziebonen moesten geoogst. Al mijmerend wat ik er mee zou gaan doen in de keuken, pluk ik …
Soms heb je zo’n zondag… Geen extra boodschappen in huis gehaald en geen idee wat je wil gaan koken. Dan begint mijn speurtocht door de voorraad- en koelkast. Zo bedacht ik om zelf pizza te gaan maken. Na de eerste stappen van het recept te hebben door lopen, bezig met het deeg voor de bodem, …
