Vrijdag is voor mij vaak een drukke werkdag. Ik begin ’s middags met de training ‘Aandacht werkt!’. Daarna geef ik kinderyoga. Dan is het tijd om naar huis te snellen. Een hapje te eten, om vervolgens zelf de yogamat op te gaan. Man en dochter eten niet altijd thuis op deze avonden. Meestal kook ik …
Het wekte al een tijdje mijn interesse. Het prikkelde mijn nieuwsgierigheid. Zou het echt werken? Van die gerechten waarbij ze alle ingrediënten in één keer in de pan doen. Een vlammetje onder de pan, af en toe roeren en klaar? Wordt dat dan lekker? Al meerdere keren heb ik dit soort recepten gepint op pinterest. …
Een droge witte wijn in een klein flesje, liggend op de lopende band. Langzaam schuift hij vooruit. Ondertussen doe ik allerlei boodschappen in de tas. Dan bereikt de wijn de kassière. Ze kijkt van de wijn naar mij en kucht. Mag ik u om u legitimatie vragen? De vraag dringt langzaam tot me door. Ondertussen …
Soms heb je zo’n zondag… Geen extra boodschappen in huis gehaald en geen idee wat je wil gaan koken. Dan begint mijn speurtocht door de voorraad- en koelkast. Zo bedacht ik om zelf pizza te gaan maken. Na de eerste stappen van het recept te hebben door lopen, bezig met het deeg voor de bodem, …
