Het wekte al een tijdje mijn interesse. Het prikkelde mijn nieuwsgierigheid. Zou het echt werken? Van die gerechten waarbij ze alle ingrediënten in één keer in de pan doen. Een vlammetje onder de pan, af en toe roeren en klaar? Wordt dat dan lekker? Al meerdere keren heb ik dit soort recepten gepint op pinterest. …
Ken je dat? Dat je van voren het gevoel niet meer hebt dat je van achteren nog leeft? Dat je iets in je handen hebt, het even weg legt en een halve minuut later echt niet meer kunt bedenken waar je het nog gelaten hebt? Dat je overal waar je een papiertje kunt vinden lijstjes …
Een aantal van die momenten op de dag. Dat ik ineens trek heb. Gevaar ligt op de loer. Ik houd van snacken en snoepen. In alle soorten en maten. Mijn momenten liggen rond elf uur ’s ochtends en vier uur ’s middags. Ik ben gek op rijstwafels en beleg ze vaak met een plakje kaas …
Onze vakantie in Italië heeft me doen ontdekken dat ik tot nu toe nog weinig Italiaans heb gekookt. Ik denk dat de Italianen zouden huilen om mijn spaghetti carbonara. Mijn rode sauzen overvol met groente. Vind ik heerlijk, maar ook hier denk ik dat de gemiddelde Italiaan achter zijn oren zou krabben. Want wat ik …
Basilicum is van de kruidenplanten voor mij het plantje waar ik altijd ruzie mee heb. Daarom besloot ik me vandaag onder te dompelen in de wereld van basilicum om al zijn behoeften te ontdekken. Dan kan ik goed voor mijn volgende basilicum plantjes zorgen en wie weet worden we dan nog eens vrienden. Het kost …
