Een maand lang gooide ik geen eten weg, voor de kliekjeschallenge. Het deed een beroep op het creatieve koken. Want met regelmaat had ik een verzameling kliekjes waar ik niet direct een recept idee bij had… Zo maakte ik een kliekjes soep om de koelkast te legen. Wat een goede oplossing leek. Uiteindelijk had ik …
Fris in de start van de challenge van Kliek&Co, geen bruikbare voedingsmiddelen weggooien in de maand januari, ben ik nogal alert op kliekjes. Ik startte challenge niet met een opgeruimde koelkast, noch met een opgeruimde voorraadkast en met de ontdekking dat ik in de garage nog een doos had staan met overgebleven groente van de …
Kliekjes in mijn koelkast. Kliekjes in mijn voorraadkast. En helaas nog steeds met regelmaat kliekjes in mijn kliko. In de maand januari gaat dat niet gebeuren. Zweer ik hierbij plechtig met mijn hand op mijn hart. Want ik heb me opgegeven voor de Kliek&Co challenge. Een maand lang geen bruikbaar voedsel in de kliko. Redelijk …
Ik heb dit maar gebombardeerd tot ‘ik schrijf over kliekjes week’. Zondag met het artikel over voedselverspilling en het recept voor pannenkoekjes met een kliekje rijst, dinsdag met de vegetarische roerbak met alle kliekjes uit je koelkast. Vandaag gaat het over wat je kunt doen met een roerbak kliekje. Ook al is het maar een …
Een vegetarische roerbak met een Oosters tintje. Het ontstond in mijn wokpannetje met allemaal kliekjes uit mijn koelkast. Kleine beetjes groente, wanneer ik ze niet gebruik voor een roerbak verdwijnen ze vaak uiteindelijk in de kliko. Wat zonde is, al die voedselverspilling, lees er meer over in dit artikel. Eigenlijk is dit niet echt een …
