Het is oogstfeest op de tuin. Verschillende mensen hebben wat lekkers gemaakt van eigen gekweekte groenten of fruit. Met man en dochterlief sluiten we hier onze dag af. We zijn al een tijdje onderweg en dochterlief is in slaap gesukkeld. Ik moet haar wakker maken en ze kijkt duf om zich heen. Laarsjes en bodywarmer aan en mevrouw is er klaar voor. We krijgen een […]
Lees het gehele artikel Stamppot snijbiet
In mijn postzegeltuin werd hard gewerkt dit weekend. Aan het begin van deze maand was dochterlief jarig. Vlak voor haar verjaringsfeest kregen we twee kuub hout in onze tuin. We hebben een meerjarenplan lopen wat betreft een houtkachel. Vorig jaar maakten we een houthok, dit jaar kochten we een kachel en drie kuub hout. Twee kuub vond de aanhanger genoeg. Wij eerst ook, want het […]
Lees het gehele artikel Mijn postzegeltuin
Ik ben verwend. Doordat ik regelmatig iets lekkers klaar maak voor de lunch, neem ik al niet snel meer genoegen met een gewone boterham. Vandaag ging ik op ontdekkingstocht door de koelkast en kwam ik tot deze tosti. Groene pesto Plakjes kaas Handjevol spinazie Peterselie Paar cherrytomaten Boter (als je de tosti in de koekenpan maakt) Smeer één kant van de boterham in met boter, […]
Lees het gehele artikel Tosti met kaas spinazie pesto en tomaat
De groene smoothie die niet groen werd… Ik dacht het is wel weer tijd voor een groene smoothies. Eerder hadden we spinazie-ananas, nu wordt het spinazie-fruitmix. De dag beginnen met een shot vitamines en direct werken aan je dagelijkse behoefte groentes en fruit. Gezond. Alles ging in de blender en mijn groene smoothie werd bruin. De blauwe bessen hebben daar vast hun aandeel in. Het […]
Lees het gehele artikel Groene smoothie?
Een dagje Rotterdam, dat stond al een tijdje op mijn wishlist. Nu kan ik er direct nog een aantal plannen, want we waren nog lang niet uitgekeken en ook nog niet uitgegeten. Vandaag hebben we vooral ontdekt, rondgekeken, geproefd en gekocht in de Nieuwe Binnenweg. We hebben geluncht bij Buiten deli & lunch. Het restaurantgedeelte is klein en knus. Met tafels waar direct bekers met […]
Lees het gehele artikel Eten, drinken en tuinieren in Rotterdam
Nog liggend in bed denk ik na over wat voor ontbijt smoothie het deze keer zal worden. Ik heb nog een restje spinazie liggen en mijn ananas moet nodig op… 1 glas amandelmelk 1/2 glas water (eventueel meer om de smoothie nog wat dunner te maken) 1 verse ananas (in mijn geval was het een niet al te grote, anders kun je altijd een halve […]
Lees het gehele artikel Groene smoothie: spinazie en ananas