03-04-2015 Mijn man is ziek thuis. Dat kan eigenlijk niet. We hebben een weekend Rotterdam gepland. Of eigenlijk Bergambacht. Dat staat voor ons gelijk aan Rotterdam. Omdat het altijd in combinatie gaat. Mijn broertje (dat zal hij altijd blijven ondanks dat het een volwassen man is en hij groter dan mij) gaat emigreren met zijn …
Het mysterie van de boerenkool en de vorst
Midden juni. Ik besloot een moestuin te nemen. Met een enthousiaste buurvrouw erbij. Na de eerste dag spitten en zaaien kwam ze het resultaat bekijken en vroeg ze of ik anders wat van haar planten in mijn tuin wilde. Ik keek naar mijn grote stuk grond waarvan ik nog niet eens een tiende in gebruik …
Venkelsoep van 24 kitchen
Verse venkelknollen van de tuin. Ze lagen al een tijdje in de koelkastla. Voor het eerst liet ik venkelknollen groeien in de tuin. Nooit eerder maakte ik iets met venkelknollen in de keuken. Ik was dan ook inspiratieloos, tot dat mijn oog viel op dit recept in één van de folders. Tijdens het schoonmaken kwam …
Moestuin; de vorst heeft toegeslagen.
Lange tijd zat het er aan te komen. De vorst. Waar ik vorig jaar in deze tijd alleen maar aan winterbanden dacht, denk ik dit jaar eerst aan de tuin. Wat staat er nog en kan het tegen de vorst? Eerlijk gezegd was ik al een tijdje niet op de tuin geweest. Nu het vroeg …
Bieten koken
Ongeveer twee jaar terug moest ik hier mijn moeder over bellen. Eerlijk gezegd kocht ik altijd de voorgekookte bieten die op de groenteafdeling in de supermarkt liggen. Totdat ze een keer in de groentetas van de markt zaten. ‘Mam? Wat doe ik precies met die bieten?’… Koken, dat doe je er mee. En houd daar …
Stamppot pompoen wortel
Pompoenentijd. De wind raast om het huis heen, de regen klettert tegen de ramen. Het begint al te schemeren en wij hollen een pompoen uit. Het vruchtvlees om te eten en de pompoen zelf krijgt een gezichtje. Straks gaat er een kaarsje in en versiert hij onze vensterbank. Meestal eet ik mijn eerste pompoen van …