Een hartig hapje flapje

Voor het Blog Society food event had ik de opdracht gekregen om een hapje mee te nemen. Een hapje lekker van smaak, compact om mee te nemen, goed voor te bereiden, makkelijk te maken. Ik had al allerlei eisen voordat er Ć¼berhaupt ideeĆ«n op begonnen te borrelen. Mijn hindernis was dat het een hapje moest worden met de ingrediĆ«nten die ik in huis had. Een […]

Lees het gehele artikel Een hartig hapje flapje

Perensmoothie

Nu het kouder is merk ik dat we minder smoothies drinken. Daar waar in de zomer de blender twee keer op een dag op het aanrecht staat en fruit omtovert tot heerlijke smoothies en sappen. Staat hij nu ineens zielig in de kast te zijn. Hij roept nog net geen ‘gebruik mij, gebruik mij’. Want dan heeft de broodbakmachine die naast hem staat meer recht […]

Lees het gehele artikel Perensmoothie

Oosterse gehaktballetjes

Gehaktballetjes kunnen bij veel verschillende gerechten gegeten worden. Heerlijk bij de stamppot, oer-Hollands naast een gekookte aardappel met wat groente, bij de spaghetti ofĀ  in de soep. Het fijne van gehakt vind ik dat je het zo kan kruiden dat het bij al die verschillende gerechten heel goed passend is. Vandaag deel ik met jullie een recept voor Oosterse gehaktballetjes. Wij aten ze bij de […]

Lees het gehele artikel Oosterse gehaktballetjes

Tortillachips uit de oven

Jullie hadden nog een recept van mij tegoed. Voor bij de yoghurtdip hebben we deze tortillachips uit de oven. De tortillachips zijn een lekkere hartige afwisseling bij de yoghurtdip, vooral als je verder allemaal rauwkost serveert. Kleine tortilla’s, zelf hadden we die met tomaatsmaak daarvan zitten 8 in de verpakking en we hebben er vijf gebruikt. Olijfolie Zeezout in een molen Geraspte Parmezaanse kaas. Dit […]

Lees het gehele artikel Tortillachips uit de oven

Yoghurtdip

Een zondagse picknick in eigen tuin is helemaal compleet met een dienblad vol met lekkers. Pickpick zegt dochterlief terwijl ze met haar ene hand iets in haar mond stopt en met haar andere hand het volgende pakt. Ze is vooral dol op tomaten en het lijkt haast alsof ze bang is dat de tomaten voetjes hebben en er vandoor gaan rennen. Ondertussen komen de katten […]

Lees het gehele artikel Yoghurtdip