Tortillachips met salsa
Als het weer vroeger donker is, het buiten herfstig ruikt, de regen zachtjes tegen het raam tikt Dan krijg ik altijd zin om het gezellig te …
Lees het verhaalDE VERZAMELING VAN CHOWIE · 194 VERHALEN
Alle verhalen
Recepten om te bewaren en verhalen om even bij stil te staan.
Spruitjes met spekjes en champignons
Niet iedereen is er liefhebben van. Spruitjes. Toevallig weet ik dat ik ooit een niet spruitjes liefhebber aan tafel had. Ze bleef spontaan …
Lees het verhaal
Bietenstamppot
Graag had ik een mooie foto getoond bij dit recept. Van een bord goed gevuld met deze heerlijke bietenstamppot. Alleen had ik mijn bord al l…
Lees het verhaal
Bieten koken
Ongeveer twee jaar terug moest ik hier mijn moeder over bellen. Eerlijk gezegd kocht ik altijd de voorgekookte bieten die op de groenteafdel…
Lees het verhaal
Bramenjam met appel
Bij mijn ouders in de tuin staat die hele mooie grote bramenstruik, waar ik eerder over vertelde. Hij geeft dit jaar fantastisch veel bramen…
Lees het verhaal
Pannenkoeken met snijbiet
Dit jaar zaaide ik twee rijen snijbiet en één rij spinazie. De spinazie schoot me snel door. Ondanks dat ik de knoppen eruit had gehaald, du…
Lees het verhaal
Tosti met spek
Tosti! Het geeft me zo’n ‘woensdagmiddag we komen net uit school’ gevoel. Op woensdagmiddag mochten we altijd iets speciaals, met regelmaat …
Lees het verhaal
Rabarberjam
Zo fietste ik langs de afvalhoop van de moestuinen en zo viel mijn oog op rabarber. Het geeft me altijd een beetje een vreemd gevoel wanneer…
Lees het verhaal
Catering Kunsthuis Loof
‘Zou je het zien zitten om de catering voor de opening van Kunsthuis Loof te verzorgen?’. Zo ineens lag daar die vraag. Ik besloot niet dire…
Lees het verhaal
Groene smoothie snijbiet
Van het ene overschot in de tuin, naar het andere. Nu zit ik in de groene snijbiet, tot over mijn oren. Als ik deze winter op een moestuin p…
Lees het verhaal
Peterselie
Half met mijn neus in de boeken, half struinend op internet doe ik research naar peterselie. Persoonlijk heb ik wisselende ervaringen met pe…
Lees het verhaal
Things I use in the garden
Op een zonnige middag zit ik in de tuin. Mijn schetsboek op mijn schoot. Een witte bladzijde die onaangeraakt blijft. Waar blijft mijn inspi…
Lees het verhaal